Metzgerei WITTMANNs Neumarkt - Traditionsmetzgerei, echtes Handwerk und Innovation.

Unsere Traditionsmetzgerei

Schmankerl für Meat-Lovers und Flexitarier

Nice to meat you: Ob Ochsenfleisch vom Hohenloher Weiderind oder buchenholzgeräucherter Schinkenspeck vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein: die ausgesuchten Rind- und Schweinefleisch-Spezialitäten in WITTMANNs Metzgerei versprechen Genuss pur. Zubereitet mit viel Liebe zum Detail lassen sie dein Herz höherschlagen.

Ob Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel – du bekommst bei uns alle aktuellen Cuts. Gerne zeigen wir dir, was du daraus machen kannst. Aus unserer Wurstküche kommen täglich frische Wurstspezialitäten nach traditionellen Rezepten in den Laden. Aber auch mit kreativen Neuentwicklungen werden wir dich immer wieder gerne überraschen.

Eine besondere Rolle spielt bei uns die Weißwurst. Für diese sind wir beinahe ein wenig berühmt. Ihr Geheimnis können wir nicht verraten. Nur so viel: In unsere Weißwurst kommen nur bestes Kalbfleisch, Schweinefleisch und kerniger Speck vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein. Als weitere Zutaten folgen gekochte Kalbsmaske, frische Petersilie, Zitronenschale und fein abgewogene Gewürze nach altem Hausrezept.

Jetzt schon hungrig? Im Corner kannst du einige unserer Spezialitäten gleich vor Ort genießen – von der Weißwurst bis zum Steak of the art. Und natürlich auch vegetarische Schmankerl. Meat-Lovers und Flexitarier: Welcome at WITTMANNs!

Öffnungszeiten Metzgerei & Corner

  • Montag
    08:00–14:00 Uhr
  • Dienstag–Freitag
    08:00–18:00 Uhr
  • Samstag
    08:00–13:00 Uhr

 

Ab ins Corner