Metzgerei Hotel Gasthof
Wittmann GmbH
Geschäftsführer: Norbert Wittmann
Bahnhofstraße 21
92318 Neumarkt
Weißwurstakademie & Museum
In unserem Weißwurstmuseum trifft Nostalgie auf alte, bayerische Handwerkskunst und nimmt dich mit auf eine specktakuläre Zeitreise durch das Metzgereihandwerk. Aber obacht vor dem Weißwurst-Fieber!
Dich hat’s schon erwischt? Dann besuche unsere Weißwurstakademie und lerne von Metzgermeister Norbert Wittmann alles über Herstellung, Zubereitung und „Zuzeln“ einer echten, traditionell bayerischen Weißwurst. Und nach so viel Theorie und Praxis verkosten wir natürlich das Ergebnis in unserer urigen Weißwurst-Stubn. A resche Brezn, an saißen Sempf und a Weißbier dazua. Des maou sa!