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Saftig, zart, aromatisch – bei diesen Worten fließt dir gerade das Wasser im Mund zusammen und deine kühnsten (Fleisch-)Träume wurden erhört? Aber Achtung, so verlockend wie es klingt: Augen auf bei der Fleischwahl! Denn Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Das hat sich ja schon herumgesprochen, oder?